"El municipi de Les Masies de Roda está ubicat a Osona."

Et convidem a que visitis amb nosaltres, cada un dels indrets del nostre poble, les nostres tradicions.

Aliments amb energia per realitzar activitats fisiques

Posted by on ag. 4, 2016 in Aliments | 0 comments

Aliments amb energia per realitzar activitats fisiques

Per realitzar les nostres activitats diàries, sobretot si estem parlant de les que mereixen un esforç mes dur, el nostre organisme necessita energia. No obstant això, en moltes ocasions ens sentim fatigats o sense forces.

Aquest article ens pot servir també per a realitzar activitats a l’aire lliure, tal i com van parlar aquí.

Aliments amb energia per passar el dia

Això es pot deure a diverses causes, però per a aquests casos el millor és consumir aliments que ens ajudin a sentir-nos millor i ens donin un impuls. La majoria de les vegades, aconseguir-ho pot ser nociu per a la nostra salut, ja que certs productes contenen molta sucre o substàncies nocives.

Per això a continuació et presentem 3 aliments saludables que et proporcionen energia a l’instant i molt recomanats per esmorzar.

Read More

Taller per a nens: Com aconseguir que mengin de tot

Posted by on jul. 19, 2016 in Cuina | 0 comments

Taller per a nens: Com aconseguir que mengin de tot

Els dos fills de Darío Barrio, cuiner i autor de tallers de cuina per a nens i de cuina amb nens, prenen verdura cada dia. Com s’aconsegueix que acceptin els productes de l’horta? Aquests són els seus trucs estrella perquè els nens aprenguin a menjar bé:

Read More

Quines activitats podem realitzar al aire lliure?

Posted by on juny 22, 2016 in Salut | 0 comments

Quines activitats podem realitzar al aire lliure?

Des de les més senzilles a les més complexes poden ser dutes a terme en un ambient escolar, sempre que es tingui una bona preparació de l’activitat, per diversos factors, el primer és disminuir els riscos i els imprevistos entre els participants al mínim.

Tipus d’activitats i motius per a ferles

Ja que com estem en un ambient canviant, sempre poden succeir imprevistos i com millor preparats estem per superar-los, més fàcil serà que el grup aconsegueixi els objectius que es plantegen a desenvolupar en l’activitat.

D’altra banda tenim l’impacte mediambiental que produirem, intentarem que sigui el menor possible per poder gaudir de l’espai natural tal com és durant el major temps possible.

El senderisme

És la pràctica més senzilla que hi ha i en què menys material cal per realitzar-la, atès que amb la roba esportiva habitual es pot realitzar. Es tracta de fer sortides al camp amb la intenció de caminar per conèixer nous paratges o visitar els ja coneguts, sense cap ànim de competitivitat.

Es pot practicar el alumnes de primària i de secundària indistintament, l’únic que canvia és el nivell de dificultat de l’activitat.

Read More

Com es fa el pa de pagués i que tenim que saber

Posted by on maig 17, 2016 in Cuina | 0 comments

Com es fa el pa de pagués i que tenim que saber

Segurament el pa pagès sigui un dels pans preferits de tot el món o almenys meu sí que ho és. Aquest pa es caracteritza per ser d’escorça dura i molla abundant i d’alvèols petits. El que li confereix unes propietats que el fan ser més durador. De fet abans només es feia pa un cop per a tota la setmana.

La diferència amb altres pans que hem elaborat fins ara és que per llevar necessitarem unes paneretes o banetones. Molt bons ja que alhora que lleva la massa li va donant la forma correcta.

Ingredients que necessitarem:

  • 500 grams de farina normal, 300 ml d’aigua, 10 grams de sal, 100 grams de massa mare (opcional) i 20 grams de llevat premsat.

Com fer pa pagès

Com en altres ocasions amassem bé tots els ingredients junts. La farina amb forma de volcà i de dins cap a fora, a poc a poc. La massa ha de resultar humida al tacte però consistent i elàstica. El millor és pastar amb una pastadora.

La gràcia, per a mi, del pa pagès és el fer peces de com a mínim 500gr (de farina) pel que en aquest cas deixarem reposar la massa en bola. Però també podeu dividir-los en porcions individuals d’uns 40 gr. Deixarem reposar 15 minuts.

Read More

Com fem l’oli artesanal amb tècniques antigues

Posted by on abr. 14, 2016 in Aliments | 0 comments

Com fem l’oli artesanal amb tècniques antigues

Avui volem explicar-te com es fa l’oli d’oliva, des d’una petita almàssera casolana situada en un garatge, tal com va començar Apple a fabricar els seus primers ordinadors.

De fet, el protagonista d’aquesta història és el meu pare, un emprenedor nat, que després de la seva jubilació i després de treballar molts anys com moliner en una almàssera industrial, tenia un somni: produir oli d’oliva en una almàssera fabricada amb les seves pròpies mans.

El trull d’oli artesanal

És cert que el meu pare és un manetes que ha treballat diversos anys com mecànic, pel que comptava amb cert avantatge a l’hora de construir la maquinària necessària, reutilitzant estris i artefactes molt diversos, des d’un barril de cervesa fins a una paella.

I gràcies al seu esforç i tenacitat, el que va començar com un experiment de garatge per fer el seu propi oli, ha anat evolucionant i millorant fins a esdevenir una petita criatura, que no només l’ajuda a produir un oli artesanal meravellós, sinó que li permet fer sabó casolà i extreure combustible net i econòmic per escalfar la casa a partir dels residus generats.

Read More